Lasagna con cavolfiore: la ricetta con pancetta, provola e besciamella
La lasagna con cavolfiore è un primo piatto gustoso e profumato, realizzato con sfoglie di pasta fresca all'uovo farcite a strati con crema di cavolfiore e besciamella, pancetta tesa a fettine sottili e provola, il tutto completato da parmigiano grattugiato.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- sfoglie di pasta fresca all’uovo, 250 gr
- Cavolfiore, 500 gr
- Cipolla, 1/2
- pancetta a fette sottili, 100 gr
- provola a fette, 200 gr
- Besciamella, 100 ml
- Parmigiano grattugiato, 25 gr
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b