Seadas (sebadas)
Le seadas (sebadas) sono un dolce fritto tipico della cucina sarda, croccanti sfoglie di semola ripiene di pecorino fresco da servire calde con il miele.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 16
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina di semola, 360 gr
- Acqua, 150 gr
- Strutto, 70 gr
- Sale, 3 gr
- Pecorino sardo fresco, 500 gr
- Limone , 1
- Olio di semi di arachide, q.b
- Miele di corbezzolo, q.b