Gepocheerd ei met opgeklopte botersaus
Pocheren is het ei zachtjes koken in kokend water. Geserveerd met botersaus en knapperig brood, brengt het afwisseling in de keuken.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Roter Hahn
Ingrediënten
- water
- azijn
- scharreleieren
- eidooiers
- witte wijn
- zout, peper
- gesmolten boter