Surinaamse nasi
Surinaamse nasi komt van de Javaanse contractarbeiders die na de afschaffing van de slavernij het werk op de plantages van de Nederlandse kolonisten gingen verrichten. Het lijkt erg op het Indonesische nasi goreng, wat gebakken rijst betekent.
- Tijd: 65 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- witte rijst
- middelgrote ui
- tenen knoflook
- verse gember
- bladselderij
- stengel koelverse sereh citroengras
- el zonnebloemolie
- diepvries tuinerwten
- tl gemalen laos
- tl gemalen piment
- el garnalenpasta in potje
- el ketjap manis
- el ketjap asin