Romige courgettesoep
Zin in een soepje vandaag? Ga da voor deze courgettesoep. Lekker romig dankzij een dot slagroom en met peterselie en munt als extra touch. Al in 20 minuten gemaakt en ook lekker als voorgerecht.
- Tijd: 25 min
- Porties: 8
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- middelgrote uien
- tenen knoflook
- verse platte peterselie
- el milde olijfolie
- courgette
- water
- groentebouillonblokjes
- verse munt
- verse slagroom