Cabillaud aux herbes et aux champignons

Cabillaud aux herbes et aux champignons

Découvrez une recette raffinée qui allie la délicatesse du cabillaud à la richesse des champignons et des herbes aromatiques. Ce plat élégant saura séduire vos papilles avec ses notes subtiles d'estragon et de cerfeuil. La cuisson au four préserve toute la tendreté du poisson, tandis que crème fraîche et vin blanc apportent une onctuosité bienvenue pour impressionner vos convives ou vous faire plaisir.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • filet cabillaud surgelée
  • champignon de paris
  • beurre ramolli
  • ou 2 unité echalote
  • cerfeuil surgelé
  • estragon
  • jus de citron
  • crème fraîche
  • vin blanc
  • sel
  • poivre

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