Mu Saeng Chae - Radis mariné piquant
Le Mu Saeng Chae est un banchan coréen qui fait partie de la famille des Kimchis. Généralement réalisé avec un radis Daikon, on peut remplacer par un navet rond.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Yun's
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Ingrédients
- gros radis )
- +1/2 c. à soupe sauce Kkanari Aekjeot )
- c. à soupe Gochugaru fin
- c. à soupe sel
- c. à soupe Gochugaru
- gousse d'ail écrasée
- c. à soupe vinaigre d'alcool
- +1/2 c. à soupe sucre