Riso al Latte Fit Cremoso alla Vaniglia e Cannella

Mi piace prepararlo quando ho voglia di qualcosa di cremoso ma semplice, soprattutto a colazione o come merenda dopo l’allenamento. Il riso Arborio resta morbido e rilascia amido, il latte crea una base vellutata e lo yogurt greco aggiunge corpo senza appesantire. Vaniglia, scorza di limone e cannella danno profumo, mentre il miele resta discreto. Tiepido è più morbido; lasciato raffreddare diventa più compatto, quasi da dessert al cucchiaio. Se lo preferisci più aromatico, puoi aggiungere un pizzico di cannella in superficie.

• Tempo: 38 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

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