Cottage pie med sød kartoffel og oksekød med revet gouda og persille
Cottage pie er en engelsk klassiker som består af hakket kød toppet med kartoffelmos. I vores version steger vi hakket oksekød med røget paprika og vores egen krydderiblanding, Panamad. Ovenpå kommer et låg af cremet sød kartoffelmos og revet gouda, inden vores gratin bages gylden og lækker i ovnen. Server med smørvendte kogte grønne bønner.
- Tid: 35 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Sød kartoffel
- Kartofler
- Hakket oksekød
- stk Majs
- Tomatpuré
- Røget paprika
- Panamad
- Revet gouda
- stk Bredbladet persille
- stk Forårsløg
- stk Løg
- Grønne bønner
- spsk Mælk til mos
- tsk Salt til mos
- spsk Olie til stegning
- tsk Salt til kød
- dl Vand til kød
- spsk Smør til grøntsager
- tsk Salt til grøntsager