Ossenhaas uit de oven met paddenstoelen cognacsaus
Zelf Ossenhaas uit de oven met paddenstoelen cognacsaus maken? Met dit recept van Allerhande zet je een feestje op tafel. Bekijk ingrediënten en bereidingswijze!
- Tijd: 50 min
- Porties: 6
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- knolselderij
- kruimige aardappelen
- halfvolle melk
- paddenstoelen voor risotto
- ongezouten roomboter
- tl gemalen nootmuskaat
- ossenhaas van de vakslager
- sjalotten
- cm verse gember
- cognac
- vleesfond