Spidskålssalat med sprød grillost
Spidskålssalat med sprød grillost er en nem salat, som du både kan bruge som tilbehør eller spise som helt måltid, evt. med lidt brød til. I denne opskrift river vi grillosten og steger den sprød på panden. Det giver den en lidt skinke-agtigt smag, der smager rigtig dejligt sammen med den søde, friske melon.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- spsk olivenolie
- spsk friskpresset citronsaft
- tsk dijonsennep eller grovkornet sennep
- tsk flydende honning
- friskkværnet peber
- grillost
- spsk olie
- dl grofthakkede mandler
- melon i mundrette stykker
- groftsnittet spidskål
- dl fintsnittet purløg