Pizza margherita con mortadella, burrata e granella di pistacchio.
Una pizza con cottura padella/grill, 24 ore di lievitazione e arricchita da una cremosa burrata, mortadella e la croccantezza del pistacchio.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina caputo nuvola
- Acqua
- Lievito di birra
- Sale
- Mozzarelle fiordilatte
- fetta Mortadella
- Burrata
- Granella di pistacchio
- Pomodori passata
- Olio extravergine d'oliva