Quiche agli spinaci con pasta brisé alla farina di ceci
Prepara la pasta brisé e lascia riposare in frigo per 3 ore o in freezer per 1 ora. Prepara un soffritto con cipolla e carote, aggiungi gli spinaci crudi e...
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua
- Olio d'oliva
- pizzico Sale
- Farina 00
- Farina di ceci
- Uova
- Mozzarella
- Cipolle
- Carota
- Spinaci
- Parmigiano grattugiato
- Prosciutto cotto o crudo o salame a scelta