Rillettes ve stylu Le Mans
Rillettes façon Le Mans. Vepřovou krkovičku nakrájejte na 3 cm velké kostky. Rozpusťte sádlo v hrnci na středním ohni. Snižte teplotu na mírný oheň, přidejte kostky vepřového a přikryté duste asi 4 hodiny. V polovině vaření j...
- Porce: 6
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- vepřové krkovičky
- dkg vepřového sádla
- lžiček soli
- lžiček mletého pepře