Dinde crémeuse et ses petits légumes
La dinde crémeuse aux petits légumes est préparée avec des morceaux de dinde dorés puis mijotés dans une sauce onctueuse à base de crème ou de bouillon. Carottes, petits pois, poireaux ou courgettes apportent couleur, texture et équilibre à ce plat complet. La cuisson douce permet à la viande de rester tendre et aux légumes de devenir fondants. Une touche d’herbes fraîches, de moutarde ou de vin blanc peut enrichir la sauce et renforcer les saveurs. Idéale pour un dîner familial ou un repas léger mais rassasiant, la dinde crémeuse et ses petits légumes est une recette simple, économique et pleine de réconfort.🥕🍗✨
- Temps: 285 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de dinde
- une petite tête de brocoli
- de champignons de Paris
- de châtaignes cuites
- de croûtons
- d'huile d'olive
- de farine
- litres de bouillon de volaille
- paprika fumé
- sel, poivre