Rigatoni alla Norma
Come prima cosa lavate e asciugate bene la melanzana. Tagliatela a cubetti e trasferitele nella padella con l'olio evo. Nel frattempo occupatevi dei pomodo...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Olio per friggere
- Rigatoni
- Parmigiano reggiano dop
- spicchio Aglio
- Olio evo
- Sale fino
- Basilico
- Pomodori