Suikervrije lemon curd
Deze suikervrije en koolhydraatarme lemon curd is lichtzoet van smaak. Het verschil met reguliere lemon curd is niet te proeven. Lekker op taart, koekjes of andere baksels.
- Tijd: 20 min
- Porties: 350
Bron: Lowcarbchef.nl
Ingrediënten
- rasp van 2 grote citroenen
- sap van 2 grote of 4 kleine citroenen
- gr erythritol
- gr ongezouten roomboter
- eieren