Receta de Locro de choclo
El locro es un típico plato argentino que hoy en día disfrutamos sobre todo en fechas patrias, como el 25 de mayo. Existe una amplia variedad de recetas, aunque todas parten de la misma base: cereales, legumbres, vegetales y cortes de carne que en general suelen ser duros, pero que con el largo tiempo de cocción de este plato quedan deliciosos.En esta ocasión, en RecetasGratis, compartimos la tradicional receta de locro de choclo, un plato lleno de sabor y textura que sorprenderá a todos tus invitados. Aprende a hacerla y crea tu propia versión con ingredientes a tu gusto.
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de maíz blanco
- gramos de zanahoria
- gramos de cebolla
- gramos de ají verde o rojo
- diente de ajo
- gramos de zapallo
- cucharada sopera de pimentón dulce
- cucharadita de pimienta
- gramos de panceta ahumada
- gramos de carne de cerdo o vaca