Recette Facile et Crémeuse de Poulet au Curry Rouge Thaï Maison
Un poulet au curry rouge thaï riche en arômes, idéal pour un repas réconfortant et plein de couleur. Cette version maison s’adapte facilement à votre goût, tout en garantissant une texture crémeuse et parfaitement équilibrée.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- c. à s. d’huile de coco
- oignon blanc ou jaune finement haché
- c. à c. de sel
- gousses d’ail hachées
- c. à c. de gingembre moulu
- c. à c. de coriandre moulue
- à 6 c. à s. de pâte de curry rouge thaï
- de lait de coco entier non sucré
- c. à s. de cassonade
- de blancs de poulet ou cuisses désossées
- c. à s. de sauce de poisson ou sauce soja
- tasse de carottes râpées ou en julienne
- tasse de poivron rouge émincé
- Zeste et jus d’un citron vert
- tasse de persil frais haché