Peruanisches Grillhähnchen mit grüner Sauce
Peruanisches Grillhähnchen mit grüner Sauce
- Portionen: 4
Quelle: everdure.de
Zutaten
- ganzes Hähnchen, im Schmetterlingsschnitt aufgeschnitten
- EL geräuchertes Paprikapulver
- EL gemahlener Kümmel
- TL Knoblauchpulver
- TL Chilipulver
- TL Salz
- TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Saft von 1 Limette
- EL Olivenöl
- Bund frischer Koriander, gut gewaschen und getrocknet
- Jalapeño‑Chilis
- Frühlingszwiebeln, grob gehackt
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- TL Meersalz
- griechischer Joghurt