Tomaten-Parmesan-Tarte-Tatin
Genieße die harmonische Kombination aus karamellisierten Schalotten, saftigen Perino-Tomaten und einem buttrig-knusprigen Blätterteig. Diese raffinierte Tarte Tatin aus dem Everdure KILN ist ein kulinarisches Highlight für zwei Personen.
- Portionen: 2
Quelle: everdure.de
Zutaten
- goldene Schalotte, in Scheiben geschnitten
- TL Rotweinessig
- gesalzene Butter, gewürfelt
- Prise Meersalz
- Zweige Thymian
- Perino-Tomaten, halbiert
- Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Parmesan, gerieben
- Blatt Butter-Blätterteig
- TL natives Olivenöl extra