食欲そそる酸味と香り! たらのムニエルとレモンバタースパイシーソース
じっくり低温でソテーしたプリップリのたら(鱈)に、レモンとバター、スパイス(DISH2)で作る絶品ソースをかけたムニエルです。酸味が効いた食欲そそるソースが、たらの旨みと相性抜群♪ バゲットなどのハード系パンにのっけて食しても最高です。
- 分量: 2
出典: inspice.jp
材料
- たら(切り身):200g(2切れ)
- にんにく(スライス):1片
- ディッシュ シンフォニーNo.2:小さじ1/2
- 塩:適当
- オリーブオイル:大さじ1
- レモン汁:大さじ1.5
- バター:20g