Salade aux légumes marinés et à la Mozzarella
Cette salade fraîche et croquante accompagne parfaitement les hamburgers, le poulet grillé ou un bon steak sur le gril. Doubler la recette afin d'en avoir suffisamment pour les lunchs du lendemain.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- branches de céleri coupées à la diagonale
- de concombre anglais coupé sur la longueur et ensuite en tranches épaisses
- tasse de Mozzarella canadienne en cubes ou de Feta canadienne émiettée
- tasse de petites carottes émincées
- c. à soupe d'huile d'olive
- c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- c. à thé d'origan séché
- c. à thé de basilic frais
- Sel et poivre au goût
- tasse de tomates cerises ou de tomates raisins coupées en moitiés