Svinemørbrad i sur-sød sauce med stegte grøntsager og saltede peanuts
Hvis I har været på kinesisk restaurant, har i helt sikkert spist den klassiske sur-sød sauce. I aften får i mulighed for at lave den selv af ananassaft, ketchup, hvidvinseddike, chili og sojasauce. Vi lader svinemørbrad, peberfrugt og gulerod simre i saucen, og serverer med luftige basmatiris, ananas, peanuts og frisk forårsløg.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Saltede peanuts
- Hvidvinseddike
- stk Forårsløg
- Chiliflager
- Svinemørbrad
- Ananasskiver
- Sojasauce med lavt saltindhold
- Basmatiris
- stk Peberfrugt
- stk Gulerod
- dl Vand til ris
- tsk Salt til ris
- spsk Vand til sauce
- spsk Mel til sauce
- spsk Ketchup til sauce
- tsk Salt til kød
- spsk Olie til stegning