Keto "potetsalat"
Denne perfekte siden for grillet kjøtt, stekt kylling, grilling og piknik har den kremete, salte, eddikkysset smaken av klassisk potetsalat, minus karbohydrater! Hvis tiden tillater det, lag den dagen før og oppbevar den i kjøleskapet for å la smakene smelte sammen.
- Porsjoner: 8
Kilde: KETO-MOJO
Ingredienser
- stor blomkål, trimmet og kuttet i små buketter
- tsk havsalt
- ts nykvernet pepper
- kopp majones av god kvalitet
- ss fullkornssennep
- ts glutenfri Worcestershiresaus
- ss eplecidereddik
- skiver kokt tykkskåret bacon, hakket
- liten sjalottløk, finhakket
- stilk selleri, finhakket
- grønne løk, i tynne skiver
- ss hakket persille, delt