Spaghetti d’épeautre à l’ancienne et saumon au four

Spaghetti d’épeautre à l’ancienne et saumon au four

Pâtes et poisson? Une combinaison gagnante! Pour plus d’originalité, pourquoi ne pas miser sur des spaghetti à l’épeautre et du saumon cuit au four?

Source: Migusto

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Ingrédients

  • de filet de saumon sans peau
  • dl de demi-crème pour sauces
  • dl de fumet de poisson
  • cs de moutarde à gros grains
  • sel
  • poivre
  • bouquet de persil
  • de spaghetti d’épeautre à l’ancienne
  • cs d’huile de colza

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