Niçoise-Salat mit Thunfisch & grünen Bohnen
Der Klassiker aus Südfrankreich – bunt, frisch und richtig sättigend. Mit Thunfisch, Ei, grünen Bohnen und Tomaten liefert dieser Salat alles, was eine vollwertige Mahlzeit braucht.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Oviva AG
Zutaten
- grüne Bohnen, geputzt
- Prise Salz
- Eier
- Dose Thunfisch im eigenen Saft
- Kirschtomaten, halbiert
- Gurke, in Scheiben
- Handvoll Rucola oder Blattsalat
- Oliven
- EL Olivenöl
- EL Weißweinessig oder Zitronensaft
- TL Senf
- Pfeffer
- Frischer Thymian oder Oregano