Recette authentique de la carabaccia toscane
Découvrez la carabaccia, une soupe d'oignons toscane qui séduit par sa simplicité et son goût authentique. Originaire de la Renaissance italienne, cette recette savoureuse mêle des saveurs sucrées et salées qui réchauffent le palais et le cœur.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- litre bouillon de volaille
- cuillères à soupe miel
- tranches pain rassis
- cuillère à café cannelle moulue
- grammes amandes effilées
- grammes parmesan râpé
- cuillère à soupe vinaigre de vin rouge
- cuillères à soupe huile d'olive
- oignons
- cuillère à soupe sucre