Recette du merlu au four à la méditerranéenne

Le merlu, ce poisson blanc aux chairs délicates et fondantes, mérite bien mieux que la friture ou la poêle. Aujourd'hui, cap sur la Méditerranée pour une recette au four généreuse, colorée et parfumée, qui transforme un dîner ordinaire en véritable voyage gustatif. Tomates, olives, câpres, herbes aromatiques : tous les ingrédients du soleil sont réunis pour sublimer ce poisson accessible et sain. Bonne nouvelle : cette recette est simple, rapide à préparer et bluffante à table. Alors, enfilez votre tablier, le four n'attend plus que vous !

• Portions: 4

Source: Graine d'épices

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