Salaattiveneet
Valmista salaattiseos ja tarjoile se näyttävästi asteltuna salaatin lehtien keskelle.Salaatin tulee olla mahdollisimman kiinteää eli salaattisikuri eli endiivi on paras. Valitse mahdollisimman pienikokoisia suippoja sikureja, jolloin veneet eivät ole liian suuria. Mikäli salaattisikurin lehdet ovat löysiä, laita niitä aina kaksi päällekkäin yhteen veneeseen.Salaattiin sopivat ruokaisaksi aineeksi hennosti mausteinen jasmiiniriisi.
- Aika: 25 min
- Annokset: 20
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl jasmiiniriisiä
- salaattisikuria
- rasia keltaisia kirsikkatomaatteja
- nippu retiisejä
- kurkku
- cheddar-juustoa kuutioina
- nippu kevätsipulinvarsia
- rku wasabirucolaa tai rucolaa
- dl cashewpähkinöitä
- rkl seesamiöljyä
- rkl makeaa soijakastiketta
- rkl limemehua
- rkl riisiviinietikkaa
- tl roseepippureita
- rkl makeaa chilikastiketta
- tl tummaa sokeria
- tuoretta wasabirucolaa tai muuta yrttiä