Kokos-Rinderhackfleisch-Kartoffeltopf
Ein herzhafter und exotischer Eintopf mit Kokosmilch, Rinderhackfleisch, Kartoffeln und Brokkoli.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Rinderhackfleisch
- Kartoffeln, gewürfelt
- Brokkoli, in Röschen
- Kokosmilch1 Zwiebel, gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Stück frischer Ingwer, gerieben
- EL rote Currypaste
- Gemüsebrühe
- EL Sojasauce
- EL Limettensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack