Kernerugbrød med mørk maltmel
Lækkert saftigt groft brød med masser af kerner. Opskriften er udviklet i samarbejde med Ida Lawaetz.
Kilde: aurion.dk
Ingredienser
- knækkede rugkerner
- sesamfrø
- græskarkerner
- solsikkekerner
- vand
- moden surdej
- salt
- mørk maltmel
- rugmel
- brun farin
- spsk. smør til pensling og smørelse af form