Tyrkiske æg
Tyrkiske æg, også kaldet Çılbır, er en klassisk og smagfuld ret bestående af pocherede æg, cremet hvidløgsyoghurt, chilismør og frisk dild. Retten er hurtig at lave og passer godt til brunch, morgenmad eller en let frokost.
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- liter vand
- dl eddike
- tsk groft salt
- æg
- dl græsk yoghurt
- presset fed hvidløg
- smør
- tsk tørrede chiliflager
- håndfuld grofthakket dild
- tsk flagesalt
- friskkværnet peber
- brød, evt. rugbrød