Carbonara con asparagi
Lava accuratamente gli asparagi. Separa la parte legnosa da quella tenera. Mettere tutte le parti legnose in una casseruola con mezza carota, una costa di ...
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Guanciale
- Asparagi
- Tuorli
- Pecorino
- Parmigiano
- Olio evo
- Scalogno
- Spaghetti di grano duro
- Sale
- Pepe