Bloemeieren op brood met avocado
Deze bloemeieren zijn een echte eyecatcher en verrassend eenvoudig om te maken. Hard tot mediumzacht gekookte eieren worden, terwijl ze nog warm zijn, in bloem vorm gebracht met folie en satéprikkers (zie Instagram video). Geserveerd op brood met avocado spread zijn ze super leuk om op tafel te zetten met pasen of andere (feest)dagen in de lente & zomer.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: recept.nl
Ingrediënten
- stuks Eieren
- vel Vershoudfolie
- stuks Satéprikkers
- stuks Elastieken
- stuks Avocado
- stuks Sneetjes brood
- naar smaak Citroensap
- naar smaak Zout & peper
- naar smaak Optioneel: sriracha, chilivlokken, sesamzaad of andere toppings