長芋の梅おかか甘酢和え
梅とおかかの旨味が長芋にしっかりからんだ、さっぱり味の和風おかずです。火は使わずに和えるだけ。おつまみにも使えます。さっと作って食卓に出せるので、作り置きじゃなくてもオススメです。冷蔵保存3日
- 時間: 10 分
- 分量: 3
材料
- 長芋 約200g
- 梅干し 大3粒
- ◎穀物酢 大1
- ◎砂糖 大1
- ◎おかか 小分け1袋(2.5g)
梅とおかかの旨味が長芋にしっかりからんだ、さっぱり味の和風おかずです。火は使わずに和えるだけ。おつまみにも使えます。さっと作って食卓に出せるので、作り置きじゃなくてもオススメです。冷蔵保存3日