Croccantini à la pancetta aux figues et au fromage de chèvre
Une petite bouchée parfaite pour un grand rassemblement ou une petite fête!
Source: La Panzanella® Aliments Artisanaux Canada
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Ingrédients
- dried white wine
- tbs plus 1 tsp honey
- dried Mission figs
- whole star anise
- pancetta, sliced into ¼” thick slices
- goat cheese
- tbs lemon juice
- chopped fresh mint; plus 2 tbs for sprinkling
- kosher salt