Bifteck de fête avec échalotes grillées Salsa Verde
La garniture de steak parfaite!
Source: La Panzanella® Aliments Artisanaux Canada
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Ingrédients
- garlic cloves, finely grated
- plus 3 tbs. sherry vinegar or red wine vinegar
- skirt steak cut into 5” pieces
- Kosher salt
- tbs. plus 2 tsp sugar
- extra virgin olive oil
- large bunches scallions
- Fresno chiles, seeds removed, finely chopped