Ragoût de crevettes à la mexicaine
Riche et copieux, avec juste assez de piquant, ce savoureux ragoût de fruits de mer est une excellente option pour le diner ou le souper, et il est particulièrement délicieux avec nos Croccantini au Poivre concassé.
Source: La Panzanella® Aliments Artisanaux Canada
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Ingrédients
- lbs raw shrimp, peeled and deveined
- coconut oil
- onion, diced
- garlic, minced
- can diced tomatoes with green chilies
- can coconut milk
- cube vegetable boullion
- water
- roasted red pepper, diced
- hot sauce
- freshly squeezed lime juice
- cilantro, chopped
- Sea salt and cracked pepper to taste