Ricetta torta di lamponi congelata | 1900Cucina

Ricetta torta di lamponi congelata | 1900Cucina

Questa torta di lamponi cremosa e golosa si ottiene combinando una soffice meringa cotta con una purea di lamponi, quindi versando il composto in una crosta

Fonte: 1900Cucina

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Ingredienti

  • wafer al cioccolato , più 1 per la guarnizione
  • grammi di zucchero a velo
  • di olio di canola
  • di latte scremato
  • grammi di burro
  • grammi di lamponi freschi o congelati
  • di succo di limone
  • grammi di sale
  • albumi grandi a temperatura ambiente
  • grammi di zucchero semolato
  • grammi di cremor tartaro

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