Magatello in salsa mantovana
Un secondo semplice e leggero, ma sfizioso. La carne rosolata a fuoco lento in forno e tagliata a fettine, è servita con una salsa aromatica e dal colore brillante. Un piatto perfetto per una cena informale
- Tempo: 2400 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Vitello magatello
- Cipolla
- Carota
- costa di Sedano
- mestolo di Brodo
- salsa mantovana
- cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe