Risotto con speck funghi e zafferano
Un risotto cremoso, facile da fare, sfizioso, colorato dallo zafferano. Caratterizzato soprattutto da un sapore buonissimo. Piatto che non può non piacere, credetemi. E che vvu ddic affà.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso
- Speck tagliato a listarelle
- Cipolle
- Funghi champignon
- bustina Zafferano sciolto in brodo caldo
- cucchiaio Olio evo
- spicchio Aglio
- Burro
- Vino bianco
- Brodo vegetale
- Parmigiano grattugiato
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo