Tagliata di Manzo alla Griglia con Asparagi e Pomodorini: Il Secondo Fit di Maggio
Una tagliata di manzo magro alla griglia con asparagi freschi e pomodorini: il secondo fit perfetto per maggio, quando la stagione ti regala gli ingredienti migliori su un piatto d'argento. Alta proteina, basso grasso, zero sensi di colpa. Pronta in 20 minuti.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- scamone di manzo : 360g
- asparagi freschi: 300g
- pomodorini ciliegino: 150g
- olio extravergine di oliva: 20ml
- aglio: 2 spicchi
- rosmarino fresco: 2 rametti
- scorza di limone biologico: 1 limone
- succo di limone: 1/2 limone
- rucola fresca: 40g
- sale marino: q.b
- pepe nero macinato fresco: q.b