Tagliatelle met romige cajungarnalen
Breng een bezoek aan Louisiana met deze smaakvolle tagliatelle met romige Cajungarnalen, een gerecht dat de Italiaanse keuken combineert met de pit van het zuiden. In dit recept marineren we malse garnalen in een kruidig mengsel van knoflook, chili en citroen, waarna ze worden ondergedompeld in een zijdezachte roomsaus met Parmigiano Reggiano. Of je nu kiest voor kant-en-klare kruiden of je eigen Cajun-blend, deze pasta heeft precies de juiste hoeveelheid kick voor een doordeweekse avond of een gezellig diner. De combinatie van gerookt paprikapoeder en verse peterselie zorgt voor een diepe, gelaagde smaak die je gasten zeker zal verrassen. Serveer dit gerecht met een kneepje verse citroen en ontdek hoe eenvoudig het is om een restaurantwaardige maaltijd op tafel te zetten.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr tagliatelle
- gr roze garnalen ongepeld
- teen look fijngehakt
- rode chilipeper fijngehakt
- gr peterselie fijngehakt
- citroensap
- gr olijfolie of boter
- gr cajunkruiden
- tenen look fijngehakt
- room
- tl gerookt paprikapoeder
- gr geraspte Parmezaan
- enkele druppels citroensap
- peper
- zout