Low Carb Karotten-Zucchini-Pancakes – gesundes, vegetarisches Hauptgericht
Vegetarische Low-Carb-Hauptgerichte
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Möhre
- Zucchini
- Zwiebel
- EL Petersilie gehackt
- EL Frischkäse
- Eigelb
- EL Mandelmehl
- EL Kichererbsen-Mehl
- Messerspitze gelbes Currypulver
- TL Majoran
- Prise Muskat gemahlen
- Salz und Pfeffer
- EL Butter oder Öl zum Braten
- Für den Dip: 50 Gramm Joghurt
- EL Gurke fein geraspelt
- Knoblauchzehe fein gehackt
- etwas Steinsalz
- Prise Cayenne-Pfeffer