Panzanellasalat med fuldkornsbrød
Find dit daggamle brød frem og giv det nyt liv med denne indbydende salat. Perfekt til grillbordet og som tilbehør. Denne opskrift lever op til fuldkornslogoet.
- Portioner: 4
Kilde: Fuldkornspartnerskabet
Ingredienser
- fuldkornslogomærket brød fx flutes
- tomater
- bundt basilikum
- lille rødløg
- fed hvidløg
- spsk olivenolie
- spsk rødvins- eller balsamicoeddike
- tsk flagesalt
- peber
- kapers