Chili sin carne med fuldkornsris
Chili sin carne er et varmt og krydret vegetarisk måltid, der kan nydes året rundt. Du kan variere i toppings, som du ønsker. Chili sin carne kan nemt laves i større portioner og fryses ned. Opskriften lever op til fuldkornslogoet.
- Tid: 50 min
- Portioner: 5
Kilde: Fuldkornspartnerskabet
Ingredienser
- små løg
- spsk. olivenolie
- fed hvidløg
- tsk. stødt koriander
- tsk. stødt spidskommen
- tsk. kanel
- tsk. paprika
- spsk. tomatkoncentrat
- dåser hakkede tomater
- rød chili
- dl røde linser
- dl vand )
- dåser kidneybønner
- dl grøntsagsbouillon
- gulerødder
- røde peberfrugter
- dåse majs
- mørk chokolade
- tsk. salt
- Peber
- Fuldkornsris eller havreris
- Friske koriander
- Lime
- Hakket rødløg
- Avocado