Ricotta-Kräuter-Raviolo
Statt kleine Ravioli einen grossen Raviolo pro Person mit einer Füllung aus Ricotta mit Kräutern an einer Knoblauchsauce ist ein originelles Pastagericht.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Kräuter
- Ricotta
- geriebener Parmesan
- Ei
- Salz
- Pfeffer
- Rollen ausgewallte Pastateige à 125 g
- Bund Schnittlauch
- Parmesan
- rosa Pfeffer
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- dl Halbrahm