Strudel di Mele
Dal Trentino-Alto Adige, la ricetta di un delizioso dolce della tradizione. Come preparare lo strudel di mele a regola d'arte.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Eat like an Italian
Ingredienti
- Farina “00” - 150g
- Zucchero - 50g
- Burro - 50g
- Uovo - 1/2
- Sale - 1 pizzico
- Acqua - 35ml
- Latte - q.b
- Zucchero a velo - q.b
- Mele - 3
- Uova - 1
- Panna - 100ml
- Pangrattato - 30g
- Uvetta - 30g
- Pinoli - 10g
- Nocciole - 20g
- Rum - 50ml
- Limone - succo di 1
- Cannella - q.b
- Burro - 20g