Quesadilla med sherryfräst svamp och enbär
För dina tankar till Mexiko genom att tillaga dessa lysande quesadillas. Använd din nyplockade svamp och fräs dem i bland annat soja, sherry och enbär. Svampen i kombination med krämig manchegoost och tortillabröd är otroligt lyckad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tunt skivad svamp t ex skogschampinjoner
- msk smör
- hackade vitlöksklyftor
- msk sherry
- krossade enbär
- finhackade salviablad
- tsk soja
- krm svartpeppar
- dl riven manchegoost
- stora tortillabröd